5 Superfoods für mehr Vitalität
5 Superfoods und ihre Vorteile
Was sind Superfoods?
Als Superfoods werden natürliche Nahrungsmittel bezeichnet, die einen überdurchschnittlich hohen Nährwert haben. Durch die hohe Nährstoffdichte soll der Körper optimal versorgt werden, wovon der Energiehaushalt und die Vitalität profitieren können. Superfoods sind leicht im Speiseplan zu integrieren und können zusätzlich die Sättigung fördern. Unter den Begriff Superfoods fallen Nahrungsmittel wie Goji Beeren, Chia-Samen oder Weizengras. Doch auch regionale Produkte, wie Sauerkraut oder Walnüsse können aufgrund der Inhaltsstoffe als Superfood bezeichnet werden. Achten Sie generell auf eine gute Qualität und einen fairen Preis.
Original japanischer Matcha Tee aus traditioneller Verarbeitung
Der regelmäßige Genuss von Matcha Tee bringt, aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe, viele Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden und zeigt unter anderem einen positiven Effekt bei Blutdruck, den Blutzucker und dem Immunsystem. Unterstützend ist Matcha auch während der Gewichtsreduktion, für den Säuren-Basen-Haushalt und beim Energiehaushalt. Den Morgen mit Matcha zu beginnen, kann ein wunderbarer Muntermacher sein, um energiereich in den Tag zu starten.
1
Chia-Samen
Chia ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Salbei und hat ihren Ursprung in Mexiko. Diese wertvollen Samen fördern die Sättigung und sind ein wunderbarer Energielieferant. Chia übersetzt heißt „Stärke“ und war schon für die Mayas ein Grund- und Heilnahrungsmittel.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Chia-Samen:
- hoher Omega-3- und Ballaststoffgehalt
- Magnesium, Zink, Kalzium, Kupfer
- Vitamine E, A, B
- Proteine
Positive Unterstützung: Blutfettwerte, Durchblutung, Blutdruck, Nervensystem, Gehirn, Muskelaufbau, Haut, Haare,Verdauung.
TIPP: Chia-Pudding mit Früchten als Dessert oder Frühstück. 2 EL Chia-Samen in 1/8 l Kokosmilch ca. 10 min quellen lassen, regelmäßig umrühren um Klumpen zu vermeiden und mit Früchten der Saison belegen.
2
Baobab
Baobab ist eine Frucht vom afrikanischen Affenrotbaum und gewinnt immer mehr an Beliebtheit unter den Superfoods. Berichten zu folgen kann diese Powerfrucht den Blutzuckeranstieg nach einer Mahlzeit reduzieren.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Baobab:
- hoher Vitamin C Gehalt, B6
- reich an Antioxidantien
- hochwertige Ballaststoffe
- Kalzium, Eisen, Kalium
Positive Unterstützung: Immunsystem, Verdauung, Blutzucker, Nerven, Knochen.
TIPP: Baobab kann einfach in Wasser aufgelöst werden oder in Smoothies, sowie Müsli hinzugefügt werden.
3
Chlorophyll
Chlorophyll ist der grüne Pflanzenfarbstoff und vor allem in grünen Blattgemüse enthalten. Auch in den Superfoods wie Weizengras, Gerstengras oder Chlorella ist Chlorophyll enthalten, die die Sättigung fördern und Energie steigern können.
Die wichtigsten Eigenschaften von Chlorophyll:
- antioxidative Wirkung
- entzündungshemmend
- blutreinigend und blutbildend
- entgiftend
Positive Unterstützung: Immunsystem, Gewichtsreduktion, Verdauung, Darmflora, Eisenmangel, Haut, Leberfunktion, Nierensteine, Körpergeruch.
TIPP: Entgiftungskur mit Chlorophyll als Nahrungsergänzung für mehr Energie und Wohlbefindenll!
4
Rohkakao
Kakao ist mittlerweile jeden bekannt, doch als Superfood sollte es Rohkakao sein, dass bei niedriger Temperatur und schonend hergestellt wurde, um die wertvollen Inhaltsstoffe auch für die Gesundheit nutzen zu können. Zusätzlich ist Rohkakao ein echter Sattmacher.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Rohkakao:
- Antioxidantien
- hoher Magnesiumgehalt
- Phosphor, Kupfer, Eisen, Kalium, Kalzium, Zink
- Ballaststoffe, Proteine
Positive Unterstützung: Stimmung, Blutbild, Haut, Haare, Immunsystem, Muskelkrämpfe, Konzentration, Stress, PMS.
TIPP:Nährstoffreicher Schokopudding mit Avocado, Rohkakao und Banane. Verfeinern können Sie das Dessert noch mit Zimt oder Vanille.
5
Hanfsamen
Hanfsamen sind geschälte Samen der Hanfpflanze und ein ideales Superfood für Sportler und Veganer. Die nährstoffreichen Samen steigern die Energie und sind sättigend.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Hanfsamen:
- hoher Ballaststoffgehalt
- pflanzliche Proteinquelle
- Omega-3 und GLA (Gamma-Linolensäure)
- Vitamin E
- Zink, Eisen, Magnesium
Positive Unterstützung: Immunsystem, Gedächtnis, Muskel, Haut, Haare, Müdigkeit, Gewichtsreduktion, Asthma, Allergien, Verdauung, Blutdruck, Blutzucker, Herz, Hormonhaushalt.
TIPP: In Smoothies oder über Salat gestreut verfeinern die Hanfsamen die Mahlzeit mit einem nussigen Geschmack.